スーパーフード、カカオ！！
スーパーフードとして人気のカカオ。どんな食べ物か知っていますか？ 定番のカカオニブはぱっと見チョコチップ。甘味はなく食感は固くてカリカリ。チョコレートの香りのするナッツ、といった感じです。カカオ豆の実をローストして荒く砕いたもので、チョコレートの原料になるカカオマスはカカオニブをすりつぶして作ります。
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東京・三鷹で開催される「思いやりマルシェ 第三弾」 に参加します
エシカル、サスティナブルを伝えたい。 出来ることから一緒に始めてみませんか？ まいとちっちの共同企画！ 環境に配慮した商品を扱ったマルシェ。
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チークウッドについて
手にしっくりとなじみ、ちょっとほっこりする感じが嬉しい木の器。トーストをのせるだけでもなんだか可愛い、日常がちょっと楽しくなります。チャハヤで取り扱っているTAGAの器に使われているのは、インドネシア産のチークウッド。
チークは南アジアから東南アジアの熱帯モンスーン気候に分布する落葉樹。樹高は30～40ｍにもなり、マホガニーと並ぶ優良高級材として様々な用途に用いられています。
オープニング記念！バリをイメージする新しい香り“光の種”ができました！
インドネシア産の良質な精油のみで構成されたチャハヤ・マーケットのオリジナルアロマオイル“光の種”。 バリ島で活躍するアロマセラピストEriさんのご協力を得て誕生しました。バリ島をイメージした爽やかな香りが不安をやわらげ、明るく穏やかな気持ちに導いてくれます。香りの効用も教えていただきましたので下に詳しく書きますね。
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トロピカル・フレーバーティー・ブレンドキットについて③
CAHAYAがおすすめする、インドネシアのフレーバーを詰めこんだブレンドティーをご自分で作れちゃうセット。お茶をいれる過程も味も楽しいのですが、同封フレーバーについて知るともっと楽しくなってきます。
同封フレーバーの説明の三回目は、セットCホワイトティー・シルバーニードルにあわせたフレーバーについて。
ホワイトティーはとっても繊細なお花のような風味がします。合わせるフレーバーも優しい味と香りが特徴です。低温でゆっくり入れて楽しんで下さい。
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トロピカル・フレーバーティー・ブレンドキットについて②
おうち時間を楽しく過ごそう！ CAHAYAがおすすめする、インドネシアのフレーバーを
詰めこんだブレンドティーをご自分で作れちゃうセット。お茶をいれる工程も味も楽しいのですが、同封のフレーバーについて理解が深まればもっと美味しくなるはず。
同封フレーバー説明の二回目は、
セットBライト・ウーロンティーにあわせたフレーバー。
華やかや香りのウーロン茶にあわせるのはこちらです！
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トロピカル・フレーバーティー・ブレンドキットについて①
おうち時間を楽しく過ごそう！
CAHAYAがおすすめする、インドネシアのフレーバーを詰めこんだブレンドティーをご自分で作れちゃうセット。お茶をいれる工程も味も楽しいのですが、同封フレーバーについて知るともっと楽しくなってきます。
今回、一回目はセットAの
スーペリア・ブラックティー(紅茶)にあわせたフレーバーについて。
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バリ島からこんにちは
みなさん、はじめまして！
リンカラン・バリ代表の前田と申します。
この度はじまる新しいプロジェクト「チャハヤ・マーケット」をご紹介します！
チャハヤはバリ島やインドネシア産のプロダクトをダイレクトに日本にお届けするエシカル・マーケットです。