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今月のお休みはカレンダーのとおりです。 メールの返事、発送はお休みさせていただきます。

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インドネシア産の良質な精油のみで構成されたチャハヤ・マーケットのオリジナルアロマオイル“光の種”。 バリ島で活躍するアロマセラピストEriさんのご協力を得て誕生しました。バリ島をイメージした爽やかな香りが不安をやわらげ、明るく穏やかな気持ちに導いてくれます。香りの効用も教えていただきましたので下に詳しく書きますね。

スーパーフードとして人気のカカオ。どんな食べ物か知っていますか？ 定番のカカオニブはぱっと見チョコチップ。甘味はなく食感は固くてカリカリ。チョコレートの香りのするナッツ、といった感じです。カカオ豆の実をローストして荒く砕いたもので、チョコレートの原料になるカカオマスはカカオニブをすりつぶして作ります。

手にしっくりとなじみ、ちょっとほっこりする感じが嬉しい木の器。トーストをのせるだけでもなんだか可愛い、日常がちょっと楽しくなります。チャハヤで取り扱っているTAGAの器に使われているのは、インドネシア産のチークウッド。 チークは南アジアから東南アジアの熱帯モンスーン気候に分布する落葉樹。樹高は30～40ｍにもなり、マホガニーと並ぶ優良高級材として様々な用途に用いられています。

おうち時間を楽しく過ごそう！　 CAHAYAがおすすめする、インドネシアのフレーバーを詰めこんだブレンドティーをご自分で作れちゃうセット。お茶をいれる工程も味も楽しいのですが、同封フレーバーについて知るともっと楽しくなってきます。 今回、一回目はセットAの スーペリア・ブラックティー(紅茶)にあわせたフレーバーについて。

おうち時間を楽しく過ごそう！　CAHAYAがおすすめする、インドネシアのフレーバーを 詰めこんだブレンドティーをご自分で作れちゃうセット。お茶をいれる工程も味も楽しいのですが、同封のフレーバーについて理解が深まればもっと美味しくなるはず。 同封フレーバー説明の二回目は、 セットBライト・ウーロンティーにあわせたフレーバー。 華やかや香りのウーロン茶にあわせるのはこちらです！

CAHAYAがおすすめする、インドネシアのフレーバーを詰めこんだブレンドティーをご自分で作れちゃうセット。お茶をいれる過程も味も楽しいのですが、同封フレーバーについて知るともっと楽しくなってきます。 同封フレーバーの説明の三回目は、セットCホワイトティー・シルバーニードルにあわせたフレーバーについて。 ホワイトティーはとっても繊細なお花のような風味がします。合わせるフレーバーも優しい味と香りが特徴です。低温でゆっくり入れて楽しんで下さい。

Ibu Bumiは、バリ島のブラウワ地区にある小さなお店。可愛らしい外観でガラス扉をあけると環境に優しい家庭用品が並んでいます。環境に良いだけでなくセンスを感じる素敵な商品が並んでいるところが魅力。値段も良心的なので、ちょっとしたギフトとしておすそ分けしたくなってしまう、そんなエコフレンドリーな商品がいっぱいです。

みなさん、はじめまして！ リンカラン・バリ代表の前田と申します。 この度はじまる新しいプロジェクト「チャハヤ・マーケット」をご紹介します！ チャハヤはバリ島やインドネシア産のプロダクトをダイレクトに日本にお届けするエシカル・マーケットです。